饮食与能量

三件事：吃什么、为什么、以什么心吃。

但要紧的话放在最前：这里同时站着三套判据，混着用就会互相冒充。所以在给任何建议之前，先把谁在说话分清。

饮食能量：三套来源

来源	判据	能回答	不能回答
文化禁忌	象征、图腾、情感	哪些动物在某个传统中不宜食	不构成普遍理由
戒律与慈悲	不杀生、业与心	该不该吃、吃到什么程度	排不出能量的高低
能量论	频率、印记、食性	吃完身体的感受差异	不可验证，不能当证据

三条各自有效，但一条不能借另一条的权威。这是后面所有表格的前提。

饮食能量：肉食单列一页

具体到肉，要处理两张表：哪些动物敏感度高、不宜食；其余肉类的平和度如何排序。内容长、且会随经验反复修订，故另立肉食与能量。

那一页的总结论只有一句，此处先给出：品质胜过种类。 活法与死法，比动物属哪一类更要紧。

饮食能量：心念胜过形式

• 感恩：进食前有一句真诚的谢，比任何净化仪式都实在；
• 知来源：能说出它从哪来，就已经强过多数餐桌；
• 少而精：减少总量，比纠结种类更有效；
• 不得已时：选可追溯、被善待、少加工的，这是退一步里最合理的一步。

饮食能量：朝向植物性

植物直接取阳光、水土的能量，环节最少，这在伦理与环境上都最省事，也最不需要解释。

但有三件事必须一起说：

1. 不作戒律要求。 这套说法是工具，不是枷锁；吃与不吃，各自承担，不以此判人高低；
2. 营养要交代。 转向植物性饮食时，B12、铁、蛋白质需要留意，孕期、哺乳期与儿童尤其要谨慎；
3. 不作医学建议。 与五运六气一类的处理相同：传统框架可用于理解，不用于诊断与治疗。

提醒：这份清单最容易被用成两种坏东西——一种是新的洁癖（吃得越「干净」，人越高级），一种是新的免责（只要念了感恩，就不必追问来源）。两者都偏离了本意：择食的落点是减少伤害，不是提升身份。